ชามีสารประกอบโพลีแซคคาไรด์คาเทชินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อลดน้ำตาลในเลือด เมื่อดื่มชาในขณะท้องว่างเนื่องจากน้ำตาลในเลือดของมนุษย์อยู่ในระดับต่ำโดยเนื้อแท้หากคุณรับประทานโพลีแซ็กคาไรด์และคาเทชินผสมน้ำตาลในเลือดของคุณจะลดลง การลดลงเพิ่มเติมอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะใจสั่นมือและเท้าอ่อนแรงและมึนงงซึ่งเรียกว่า" การเมาชา" หากคุณไม่ต้องการวางกาน้ำชาลงคุณสามารถทานของว่างเพื่อกำจัด" ความเมาชา"