เวลาเดินทางจะใจเย็นดื่มชาไม่ได้ ฉันสามารถชงชาถ้วยใหญ่ด้วยน้ำร้อนตามสภาพท้องถิ่น แต่ฉันคิดว่าฉันมีชา ถ้าคุณอยู่ที่บ้าน เป็นเรื่องปกติที่ฉันจะดื่มวันละร้อยแก้วตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ชาไม่ใช่แค่น้ำและเครื่องดื่มสำหรับฉันเท่านั้น แต่ยังเป็นยาสำหรับดูแลสุขภาพประจำวันด้วย
ในประเทศจีน ชาไม่ได้มีไว้ดื่มในตอนแรก แต่ใช้เพื่อเป็นยา ตำนานที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวกับผลมหัศจรรย์ของชาคือ Shennong รักผู้คนเหมือนลูก เพื่อรักษาโรคของผู้คน เขาเก็บสมุนไพรและชิมสมุนไพรเป็นการส่วนตัว
ครั้งหนึ่ง เสินหนงถูกลูกปัดภูเขาสีเขียวขุ่นวางยาพิษและเสียชีวิตใต้ต้นไม้ น้ำจากต้นไม้หยดเข้าปากของเขาและรอดชีวิตมาได้ ต้นนั้นคือต้นชา ตั้งแต่นั้นมา เสินหนงได้ค้นพบว่าชามีผลมหัศจรรย์ในการล้างพิษ เขามักจะพกชาติดตัวไปด้วยเวลาหยิบยา และอาศัยชาในการล้างพิษทุกครั้งที่ถูกวางยาพิษ ที่เลวร้ายที่สุด เสินหนงถูกวางยาพิษ 72 ครั้งต่อวัน และเขารอดชีวิตจากวิกฤตด้วยการพึ่งชา
นอกจากนี้ยังมีตำนานว่าวันหนึ่งเมื่อ Shennong ต้มน้ำในหม้อในป่า ใบไม้ใบหนึ่งหล่นลงไปในน้ำและกลิ่นหอมก็ล้นออกมา หลังจากดื่มแล้ว เสินหนงได้ค้นพบฤทธิ์มหัศจรรย์ของชา
ในท้ายที่สุด เสินหนงได้ชิมพืชที่มีพิษร้ายแรงที่เรียกว่า "ปวดใจ" ซึ่งแม้จะดื่มชาก็ไม่สามารถแก้ไขได้ และเสียชีวิต
ตำนานของเสินหนงและชาถูกบันทึกไว้ใน "Shennong's Materia Medica" หนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นในสมัยราชวงศ์ฉินและราชวงศ์ฮั่น ดังนั้นอย่างน้อยในยุคสงคราม บรรพบุรุษของเรารู้เรื่องการดื่มชาและการใช้ชาเป็นยา