ชาชุนเหม่ยคืออะไร

มีต้นกำเนิดมาจากเมืองผิงสุ่ยในเมืองเส้าซิง มณฑลเจ้อเจียง โดยเป็นตัวแทนของกระบวนการ "ชาเขียวเผา-กระทะกลม" และเป็นชาส่งออกที่สำคัญในประวัติศาสตร์ของจีน ซึ่งครั้งหนึ่งเคยสร้างสถิติปริมาณการส่งออกชาเขียวที่สูงที่สุด