เช้าวานนี้สํานักงานข้อมูลเทศบาลได้จัดงานแถลงข่าวเกี่ยวกับการปกป้องแบรนด์ชา West Lake Longjing สํานักเกษตรและชนบทเทศบาล, สํานักงานกํากับดูแลตลาดเทศบาล, สํานักรักษาความปลอดภัยสาธารณะเทศบาล, และสํานักงานอุตุนิยมวิทยาเทศบาลแนะนําการคุ้มครองของเวสต์เลคลองจิงแบรนด์ชา. มาดูกัน
จากการวิจัยที่ครอบคลุมและการตัดสินของทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการชาและอุตุนิยมวิทยาของจังหวัดเทศบาลอําเภอและน้ําชา Longjing West Lake Longjing ในปีนี้ Longjing 43 สายพันธุ์จะเข้าสู่การเลือกอย่างเป็นทางการในวันที่ 12 มีนาคมและสายพันธุ์กลุ่มจะถูกเลือกในปลายเดือนมีนาคม ในปัจจุบันงานต่าง ๆ ของการเก็บและแปรรูปชาฤดูใบไม้ผลิพร้อมแล้ว
ชําระล้างและฟื้นฟูทรัพยากรเชื้อโรคฐานฟื้นฟูสายพันธุ์ดั้งเดิมในประวัติศาสตร์และรักษาปริมาณและคุณภาพของทรัพยากรเชื้อโรคให้ได้มากที่สุด ใช้การป้องกันและควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชแบบครบวงจรและการป้องกันและควบคุมสีเขียวส่งเสริมการใช้ยานพาหนะทางอากาศที่ไม่มีคนขับเพื่อฉีดพ่นสารกําจัดศัตรูพืชชีวภาพ 16,000 mu ใช้ปุ๋ยเค้กเรพซีดกับสวนชาทั้งหมดเพื่อปรับปรุงคุณภาพของทุ่งชาอย่างต่อเนื่อง จัดฝึกอบรมและประเมินทักษะวิชาชีพเช่นการทอดชาแบบใช้เอง West Lake Longjing และการประเมินชาและจัดตั้งศูนย์ทอดชา West Lake Longjing จํานวน 25 แห่งและฝึกอบรมช่างเทคนิคการประเมิน 1,105 คน
โดยทั่วไปปัจจัยหลักที่กําหนดคุณภาพตามธรรมชาติของชา West Lake Longjing คือสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาและสภาพภูมิอากาศพันธุ์ต้นชาระดับการจัดการสวนชาทักษะการประมวลผลและปัจจัยอื่น ๆ
1.สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสมของ หางโจวมีสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ดีพืชหนาแน่นอากาศในดินที่ดีการกักเก็บน้ําและการเก็บรักษาความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้สวนชา West Lake Longjing ส่วนใหญ่อยู่บนเนินเขาทางตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเหมาะสําหรับการเจริญเติบโตของต้นชา ในแง่ของสภาพอุตุนิยมวิทยาสภาพอุณหภูมิของฤดูหนาวที่ผ่านมาเอื้อต่อการ overwintering ปลอดภัยของต้นชา มันมักจะฝนตกก่อนเทศกาลฤดูใบไม้ผลิระบบรากของพืชชามีการใช้งานการดูดซึมสารอาหารก็เพียงพอและชาเต็ม อุณหภูมิต่ําสองช่วงปลายปีในตอนท้ายของปีจะไม่เพียง แต่ลดศัตรูพืชและโรค แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของชา หากมีอุณหภูมิต่ําอีกเมื่อปลายเดือนมีนาคมตราบใดที่ไม่ต่ํากว่า 5 องศาจะไม่ส่งผลกระทบต่อการผลิตพืชชา แต่จะเป็นประโยชน์ต่อการก่อตัวของคุณภาพ สภาพภูมิอากาศที่ดีที่สุดสําหรับชาเขียวคือฝนตกและฝนตกอุณหภูมิเย็นฝนหมอกและหมอกซึ่งเอื้อต่อการสะสมของสารรสชาติและรสชาติที่ขมขื่นและสมานฉันท์ของโพลีฟีนชาจะลดลง
2.พันธุ์ที่ดีของพืชชาของ ทะเลสาบตะวันตก Longjing ส่วนใหญ่มีสายพันธุ์กลุ่ม Longjing 43 และพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งมีลักษณะปริมาณกรดอะมิโนสูงและโพลีฟีนชาในปริมาณปานกลาง ดังนั้น West Lake Longjing จึงมีรสชาติที่หวานและเบากว่าในความขมขื่นและสมานฉันท์ หากสายพันธุ์กลุ่มทําด้วยมือก็ยังคงมีกลิ่นหอมดอกไม้
3.ระดับการจัดการสูงของ ระดับการจัดการของสวนชาสูงมาก มีการใช้ปุ๋ยเค้กเรพซีดจํานวนมากในฤดูหนาวและสวนชาก็ตัดแต่งกิ่งอย่างดี ชาฤดูใบไม้ผลิเพียงหนึ่งฤดูกาลจะถูกเลือกและชาฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ถูกเลือกดังนั้นตาจึงเต็ม
4.เทคโนโลยีการประมวลผลที่ดีเยี่ยมของ ช่างเทคนิคชาคั่วจํานวนมากได้รับการฝึกฝนผ่านการประกวดชาทอดครูและเด็กฝึกงานการฝึกอบรม ฯลฯ เพื่อคุ้มกันการปรับปรุงคุณภาพของชา West Lake Longjing
โดยสรุปคาดว่าผลผลิตชาระดับสูงของ West Lake Longjing Tea ในปีนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้วและคุณภาพตามธรรมชาติจะดีกว่าปีที่แล้วโดยรวม
สภาพอากาศเป็นกังวลอย่างมากกับการผลิตชาและผู้จัดการฝ่ายขาย ปีนี้มีลักษณะหลายประการสองเตือนที่ดีและสองอบอุ่น
คนแรกเป็นสิ่งที่ดี: ทรัพยากรสภาพภูมิอากาศในปีนี้ค่อนข้างเหนือกว่าและคุณภาพของชามีคุณภาพสูงซึ่งเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่น ปีนี้ฤดูใบไม้ผลิในหางโจวเร็วกว่าปกติอย่างมีนัยสําคัญ 18 วันและเร็วกว่าปีที่แล้ว 14 วัน ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 22 อุณหภูมิยังคงเพิ่มขึ้นอุณหภูมิสูงสุดสามารถเข้าถึง 25 องศาสภาพอุณหภูมิส่งเสริมการเจริญเติบโตของชา ในการกําหนดค่าการตกตะกอนขั้นตอนแดดและฝนตกเอื้อต่อการเจริญเติบโตของชา ในเวลาเดียวกันสภาพแสงแดดมีความเหมาะสม ดังนั้นสามเงื่อนไขของแสงอุณหภูมิและน้ําจึงเหมาะสําหรับการเจริญเติบโตและคุณภาพของชา
ข้อได้เปรียบที่สอง: ในวันที่ 27 สภาพอากาศในหางโจวจะมีแดดและฝนตก มีวันที่มีแดดมากกว่าวันที่ฝนตก ปริมาณน้ําฝนไม่ใหญ่ส่วนใหญ่เป็นฝักบัวขนาดเล็ก ไม่มีฝนต่อเนื่องซึ่งเหมาะสําหรับการเลือก
การแจ้งเตือนสองรายการ:
อากาศเย็นประมาณ 23 Mach อาจทําให้อุณหภูมิต่ําสุดถึงประมาณ 5 ° C
จะมีฝนตกมากขึ้นจาก 27th Mach ถึงชิงหมิงหรือสัปดาห์ของการตกตะกอนอย่างต่อเนื่อง