ตามรายงานล่าสุดบนเว็บไซต์ของ British"Guardian" จากการศึกษาพบว่าหากภาวะโลกร้อนและวิกฤตสภาพภูมิอากาศรุนแรงขึ้น ผู้คนอาจไม่สามารถดื่มชาที่มีคุณภาพเท่าเดิมได้อีกต่อไป ก่อน.
ตามรายงาน พื้นที่ปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดในโลกบางแห่งจะได้รับผลกระทบรุนแรงที่สุดแห่งหนึ่งจากสภาพอากาศที่รุนแรง หากการล่มสลายของสภาพอากาศยังคงพัฒนาในอัตราปัจจุบัน ผลผลิตของพื้นที่ปลูกชาเหล่านี้น่าจะลดลงในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า ตามรายงานขององค์กรการกุศล Christian Relief Society อุทกภัย ภัยแล้ง คลื่นความร้อน และพายุ มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบร้ายแรงต่อพื้นที่ผลิตชาทั่วโลก
รายงานแสดงให้เห็นว่าเกือบครึ่งหนึ่งของชาที่บริโภคในสหราชอาณาจักรมาจากเคนยา ภายในปี 2050 พื้นที่ในเคนยาที่มีสภาพการปลูกชาที่ดีที่สุดจะลดลงมากกว่าหนึ่งในสี่ และประมาณ 39% ของพื้นที่ที่ตรงตามเงื่อนไขการปลูกชาขนาดกลางกำลังเผชิญกับการทำลายล้าง
อย่างไรก็ตาม ก่อนที่ไร่ชาจะถูกทำลาย ผู้ดื่มชาอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในรสชาติของชา: ในพื้นที่ที่ผลิตชาหลายแห่ง ผลกระทบของน้ำท่วมและปริมาณน้ำฝนที่เพิ่มขึ้นจะเปลี่ยนรสชาติของชาและอาจลดผลกระทบต่อสุขภาพ ผลประโยชน์.
น้ำท่วมขังป้องกันไม่ให้ต้นชาปล่อยปัจจัยทางนิเวศวิทยาที่เพิ่มกลิ่นหอมของต้นชา เป็นสารเคมีเหล่านี้ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของชาและสร้างคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ นักดื่มชาให้ความสำคัญกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ สารประกอบอะโรมาติกเหล่านี้ที่เรียกว่าสารทุติยภูมิอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เมื่อพืชได้รับน้ำมากเกินไป สารเหล่านี้จะเจือจางด้วย ซึ่งทำให้คุณภาพและรสชาติของชาลดลง
Kate Kramer หัวหน้านโยบายสภาพภูมิอากาศของ Christian Relief Society กล่าวว่า:"คุณจะสูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้รสชาติชาเป็นพิเศษ มัน' เหมือนเอาสมุนไพรและเครื่องเทศออกจากสูตร - คุณชนะ' ไม่ได้กลิ่นหอมที่เข้มข้นเหมือนเดิม ."
รายงานระบุว่า พื้นที่ผลิตชาในอินเดีย จีน และศรีลังกาอาจได้รับผลกระทบเช่นกัน อุตสาหกรรมชาถือได้ว่าเป็นนายจ้างรายใหญ่ มีผู้คนมากกว่า 3 ล้านคนที่ทำงานในอุตสาหกรรมนี้ในแอฟริกาเพียงประเทศเดียว อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้ปลูกชาที่สัมภาษณ์ในการศึกษานี้กล่าวว่าเพื่อนร่วมงานรุ่นใหม่จำนวนมากกำลังมองหาทางออกอื่นเพราะพวกเขากังวลเกี่ยวกับอนาคต
Richard Koskie เกษตรกรผู้ปลูกชาอายุ 72 ปีจาก Corico ในที่ราบสูงทางตะวันตกของเคนยา บอกกับนักวิจัยว่า"เราได้ดูแลสวนชาของเรามาหลายชั่วอายุคน ชาที่เราปลูกเองนั้นดีที่สุดในโลก เราภูมิใจในชา แต่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นภัยคุกคามต่อเราอย่างแท้จริง เราไม่สามารถทำนายฤดูกาลได้อีกต่อไป อุณหภูมิกำลังสูงขึ้น ปริมาณน้ำฝนไม่เสถียรมากขึ้น มักมาพร้อมกับลูกเห็บที่ผิดปกติและความแห้งแล้งที่ยาวนานขึ้น กรณีนี้ไม่ได้."